会社紹介 ― 概 要

『蕎麦は千年の味』そば粉製粉メーカーから安全な食とお客様の満足をお届けします

 当社は、栽培から製粉・製麺・食まで「そば」に関する全てのことをトータルに手がけています。
 県下、東京西部を中心に生蕎麦支店、製麺業他、蕎麦食を展開する飲食店へ、蕎麦粉の他、小麦粉各種、ごま油、サラダ油、澱粉類他、醤油、砂糖など、製麺に関する食材料、あるいはベーカリー店への材料など、きめの細かい販売網で対応しています。
 自社製造、蕎麦製粉については、新規に石臼の増設や大型・小型ロール挽き、丸挽きなど多くのご要望に応える努力の他、原料についても知床の農場との契約栽培で、こだわりのあるそば粉を製造しています。
 長年にわたり地域の皆さんとの交流を大切にし、横浜市瀬谷区のそば畑の公開や、手打技術講習会の開設など「そば」に関するトータルプランナーとしてお客様とおつきあいをさせて頂いています。

 

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